 |
14.09.2009, 11:12
| #1 |
| Binbaşı  |  Fesleğenli Ekmek   Malzemesi: 1 paket yaş maya 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı ılık su 1 çay bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı toz şeker Alabildiği kadar un 1 çay kaşığı tuz Harcı içi; 1 demet taze fesleğen ya da 1 yemek kaşığı kuru fesleğen 2 adet kırmızı biber (çuşka) Tarifi: • Biberi ılık suda bekletin. • 1 paket yaş mayayı ılık suyun içerisinde eritin. • Toz şeker, sıvıyağ , yoğurt, tuz ekleyip karıştırın. • Eğer tazesini kullanıyorsanız fesleğenleri yıkayıp, doğrayın. • Kırmızı biberleri ince kıyıp, karıştırın. • Yavaş yavaş un ekleyerek, yumuşak bir hamur tutun. • Hamuru, mayalanması için 30 dakika üzeri kapalı olarak dinlendirin. • Fırın kabını sıvıyağ ile yağlayıp, hamuru yayın. • Hamuru kalıbın içinde de 30 dakika dinlendirip, 170° fırında 30 dakika pişirin. |
|  |
 |
« önceki Konu
|
sonraki Konu »
| Seçenekler | |
| Stil | |
Normal
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| bayatlamış ekmek | MaNCuNiaN | PRATiK BiLGiLER | 2 | 30.04.2012 11:04 |
| Ekmek Var Mı? | SaTıR_ARASI | FIKRALAR | 23 | 09.04.2010 13:38 |
| Ekmek... | Zeynep | Bebecikler | 2 | 07.06.2008 23:09 |
| Ekmek Arası.... | My_RA | Hamur İşleri | 0 | 07.04.2008 01:24 |
| Ekmek Zayıflatacak.. | shibetta | ÖNCE SAGLIGIMIZ | 0 | 24.03.2008 23:34 |
Bütün Zaman Ayarları WEZ +2 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 20:36 .
